LOS ARÁNDANOS ALIADOS EN LA SALUD INTESTINAL Y CARDIOVASCULAR

Un reciente estudio publicado en la revista científica

Nutrients ha destacado los beneficios significativos de los arándanos en la salud intestinal y cardiovascular, especialmente en adultos mayores con sobrepeso u obesidad.

Según informó el medio especializado Eating Well, el consumo diario de una taza y media de arándanos, en forma de polvo, no solo mejoró ciertos biomarcadores relacionados con el colesterol, sino que también promovió un aumento en bacterias intestinales específicas que favorecen la digestión de aproximadamente antioxidantes.

Los arándanos son ricos en polifenoles, compuestos bioactivos que incluyen antocianinas, responsables de su característico color azul intenso. Estos compuestos han demostrado reducir el estrés oxidativo y la inflamación, factores clave en la prevención de enfermedades cardíacas y metabólicas.