¿LAS ALMENDRAS AYUDAN AYUDAN A POTENCIAR LA MEMORIA?

Según el 'Journal of Nutrition and Ageing', las almendras contienen fitoquímicos que actúan como antioxidantes en el cerebro, ácidos grasos poliinsaturados, omega-3 y vitamina E, que pueden combatir la inflamación y el deterioro cerebral relacionado con la edad.

Además de la vitamina E, las almendras también tienen otros nutrientes que pueden mejorar la memoria, como la vitamina B6, el zinc, las proteínas y la acetilcolina ACh, un neurotransmisor del cerebro.

Un estudio publicado en 'The Journal of Nutrition' ha encontrado que comer una mezcla de nueces de árbol, incluyendo las almendras, durante cuatro semanas tiene un efecto positivo en la cognición.

Los resultados del estudio demostraron que las ratas que consumieron almendras presentaron una mejora significativa en el aprendizaje y la memoria en comparación con las ratas de control.