EN VENTANAS SE REALIZA CONTROL DE CALIDAD DE LOS CÁRNICOS

Esta inspección la realiza la Unidad de Servicios Públicos Municipales del cantón Ventanas.

La Unidad de Servicios Públicos Municipales con respaldo de la Comisaría Municipal, ejecutaron este lunes 15 de julio, un operativo de control de calidad y procedencia de los productos cárnicos que se ofrecen y consumen en el cantón, además controlaron la fiabilidad de las romanas. El operativo arrojó resultados positivos, pues, no hubo llamadas de atención ni romanas incautadas.

Jorge Borja de la Unidad de Servicios Públicos, hizo revisión de los cárnicos que debían tener evidencias de haber salido de un camal autorizado o lugar de faenamiento que cumpla con las normas establecidas, que debe movilizarse y conservarse cumpliendo con la cadena de frío, dijo que se hicieron nuevas recomendaciones para mejorar aún más la calidad del producto que se expende, y que, en los próximos días, se harán nuevos anuncios para salvaguardar la salud de los consumidores.