¿CUÁLES SON LAS MEJORES PROTEÍNAS PARA BAJAR DE PESO Y QUEMAR GRASA?

Las proteínas son el macronutriente principal para ganar masa muscular e intervenir en el proceso digestivo, haciéndolo mucho más rápido. Además, los alimentos con más alto nivel en proteínas aceleran la termogénesis, que es el calor que el cuerpo genera para digerir los alimentos consumidos. Cuanto más calor haya en el efecto termogénicos, más energía se gastará para la digestión, lo que implica que el cuerpo queme más calorías al hacer ese proceso. Otro punto a favor de las proteínas es que tiene un efecto saciante, que nos hace sentirnos satisfechos. Lo importante es consumirla de forma variada, mezclándola con hidratos de carbono y grasas. Para una dieta variada, es importante consultar con nutricionistas profesionales.

Las mejores proteínas para bajar de peso

Es indispensable una dieta proteica para aumentar la masa muscular en el ejercicio. Los mejores alimentos para esto, según profesionales, son: el atún, el pollo, la carne magra, el huevo y los frutos secos. Además, se puede combinar con proteínas vegetales, bebidas proteicas u otros suplementos.

• Atún

El atún es rico en ácidos grasos insaturados, Omega 3, que ayuda a proteger el corazón, prevenir enfermedades cardíacas y metabolización del colesterol malo. Este alimento es una fuente muy completa de proteína para reponer masa muscular. Además, tiene un efecto saciante que te hará perder de peso porque vas a comer menos, y puede ser un reemplazo a la carne roja. Además, el atún es una fuente rica en vitaminas; como las del grupo B (B2, B3, B6, B9 Y B12), A y D, las tres con múltiples beneficios para nuestra salud, como la piel, la absorción de calcio, entre otros.

• Pollo​

El pollo es fuente de importantes nutrientes como proteínas, Vitamina 3, lípidos, además de minerales como calcio, hierro, zinc, potasio, magnesio, sodio, y más. Uno de sus beneficios es que es de fácil digestión. Lo recomendable para bajar de peso es consumir entre 200 y 400 gramos de pollo al día. Si haces ejercicio, se debe aumentar hasta 500 gramos, tu cuerpo necesita más proteínas por el alto desgaste físico.

• Carne magra

La carne magra no aporta casi calorías, es una fuente de proteínas y también posee Omega 3, vitaminas B, A, D y minerales como el fósforo, el selenio y el magnesio. Es una gran opción para perder peso por todas sus propiedades y su efecto saciante, que te hace comer menos por porción. Además, este tipo de carne al estar compuesta por fibras musculares tiene una buena cantidad proteica, ideal para deportistas.

• Huevo

El huevo aporta proteínas de elevado valor biológico. También es una fuente de vitaminas como la A y D. Este tipo de alimento es nutritivo y con un aporte de energía elevado. Se puede consumir con la yema o solo la clara, y se puede comer a cualquier momento del día.

• Frutos secos

Los frutos secos son ricos en ácidos grasos, Omega3, minerales y vitamina E. Ayudan al funcionamiento normal del corazón, dan energía y ayudan a saciarte entre comidas, es excelente como colación. Aportan también fibra. Los frutos secos con más proteínas son los pistachos, los anacardos, las avenallas, las nueces y las almendras. Se pueden mezclar con frutas, yogures, ensaladas, fideos y más. O también consumirlas solas.