BENEFICIOS DE LA ESPINACA PARA LA SALUD

Según el artículo del sitio especializado, Medical News Today, "la espinaca contiene un antioxidante conocido como ácido alfa lipoico, que ha demostrado reducir los niveles de glucosa, aumentar la sensibilidad a la insulina y prevenir los cambios oxidativos inducidos por el estrés en pacientes con diabetes". De esta manera, las espinacas se presentan como un aliado eficaz para quienes buscan regular sus niveles de glucosa y mejorar su sensibilidad a la insulina.

Además de su efecto sobre la diabetes, las espinacas también pueden tener un impacto positivo en la salud ósea y la prevención de ciertos tipos de cáncer. Cuidateplus destaca que "las espinacas son una excelente fuente de vitamina K, que es fundamental para la salud ósea, ya que mejora la absorción de calcio".